Il piatto consigliato: Pappardele con la Ricotta fresca
Ingredienti per una persona:
pasta 70-90 gr.
ricotta 100 gr.
Consigli
scegliere una ricotta molle e sierosa, schiacciarla nel piatto con una forchetta aggiungendoci un goccio di acqua bollente (presalata q.b.) della pasta per farla diventare tipo crema.
Appena la pasta è cotta mescolare il tutto.
Tempo di preparazione 10 minuti.
Buon Appetito in Forma ma con gusto
